Kalabriya’da Ölümcül Botulizm Vakası

İtalya’nın güneyindeki sahil kasabası Diamante’de 52 yaşındaki bir adam, sandviç tükettikten sonra botulizm nedeniyle hayatını kaybetti. Botulizm, Clostridium botulinum bakterisinin ürettiği güçlü bir sinir toksini nedeniyle ortaya çıkan, potansiyel olarak ölümcül bir gıda zehirlenmesidir. Olayda dokuz kişi daha hastaneye kaldırıldı; bunlardan dördü yoğun bakımda kritik durumda bulunuyor. İtalyan basını, vakaların sağlık ekipleri tarafından titizlikle takip edildiğini aktardı.

Sandviç Kaynaklı Zehirlenme

Tüm vakaların, bir foodtrucktan satın alınan sucuklu ve brokolili sandviçlerden kaynaklandığı bildirildi. Hayatını kaybeden kişinin Napoli’den olduğu ve yemeğin ardından rahatsızlanarak ailesi tarafından acilen hastaneye götürülmeye çalışıldığı, ancak yolda yaşamını yitirdiği belirtildi. Diğer hastalar ise botulizm belirtileri olan görme bozukluğu ve kusma şikayetleri gösterdi. Cosenza Sağlık Otoritesi, gıda aracından numuneler alarak işletmeyi geçici olarak kapattı.

Sardinya’da Benzer Vakalar

Kalabriya’daki olay, Sardinya’da yaşanan başka bir botulizm vakası serisinin hemen ardından geldi. Temmuz ayı sonunda Cagliari’de sekiz kişi benzer semptomlarla hastaneye kaldırıldı. Bu kişiler arasında durumu ciddi olan 11 yaşında bir çocuk da bulunuyordu. Roma’daki Gemelli Polikliniği’ne sevk edilen çocuk, halen pediatrik yoğun bakımda tutuluyor ve önümüzdeki günlerde solunumunu güçlendirmek ve yapay solunumun komplikasyonlarını önlemek amacıyla ameliyat edilmesi planlanıyor.

Hastaların Tedavi Süreci

Sardinya’daki diğer yedi hasta hâlâ Cagliari’deki hastanelerde tedavi altında. Yetkililer, bu kişilerin hepsinin bir halk festivalinde yedikleri sandviçler nedeniyle zehirlendiğini belirtiyor. Olayla ilgili olarak Cagliari Savcılığı tarafından soruşturma başlatıldı.

Botulizmin Kaynağı ve Etkileri

Botulizm, Clostridium botulinum bakterisinin ürettiği sinir toksinlerinden kaynaklanır. Bu toksinler, dünyadaki en güçlü zehirler arasında yer alır. Avusturya Sağlık Bakanlığı verilerine göre, en çok yeterince işlenmemiş konserve gıdalar ve bazen de bal bu bakteriyle ilişkilendirilir. Özellikle ev yapımı konservelerde risk yüksektir. Yeterince pişirilmemiş veya uygun şekilde saklanmamış gıdalar, botulizm riskini artırır.

Belirtiler ve Tehlikeler

Hastalık belirtileri genellikle kontamine gıdanın tüketiminden 12 ila 36 saat sonra ortaya çıkar, ancak bu süre birkaç güne kadar uzayabilir. Erken dönemde görme bozukluğu, yutma güçlüğü ve hızla ilerleyen kas güçsüzlüğü görülür. Tedavi edilmezse, bu durum felce yol açabilir. Uzmanlar, şüpheli vakalarda hemen tıbbi yardım alınması gerektiğini vurguluyor.

Avusturya’da Nadir Görülüyor

Avusturya’da botulizm vakaları çok nadirdir ve hastalık bildirim zorunluluğu altındadır. 2000 yılından bu yana ülke genelinde yalnızca 20 vaka rapor edilmiştir. Yapay solunum teknolojisinin kullanıma girmesinden bu yana, laboratuvar testleriyle doğrulanmış hiçbir ölüm kaydedilmemiştir.